此药剂是一种特殊配方低PH的水和有机盐混合物，食用油灭火剂是无色、无味、网址导航、无污染、易清洗的环保型产品，在灭火过程中可用于食用油发生化学反应，生成厚厚的泡沫层覆盖在油锅表面，使油锅火与空气隔绝，有效杜绝火灾的二次复燃，接触到灭火药剂的食物和食用油脂将不再适合人们使用，应该丢弃